Smakfest när Snöyran töade bort
Fröjdholmen var moddig, lerig och saknade all känsla för snö. Men väder sätter dessbättre inte stopp för grannprat om smak. Uranet höll de flesta dock tyst om.
Lördagens Snöyra på Fröjdholmen blev en kulinarisk odyssé mellan kolbullar, amerikafläsk, tunnbröd och ostar från Oviken.
Tre som lät sig väl smaka hos knallarna Eva Norgren och Per-Olof Claesson från Ånge var Bosse Walltin från Hackås, Bosse Levin och Curt Olsson från Hara.
– Jag heter faktiskt Curt Olsson, sa Curt och berättade hur han hade fått visa legitimation i Göteborg, den riktiga Kurt Olssons hemstad.
Trion visade sig vara experter på olika slags fläsk och de blev inte förvånade när Per-Olof visade sig ha grått syltfläsk till salu. Och inte heller tyckte de att det var konstigt att amerikafläsket egentligen var svenskt.
– Det hänger på saltningen. Det är torrsaltat, förklarade Bosse Levin samtidigt som schlagerlåtarna avlöste varandra i högtalarna över festplatsen.
Sedan smakade Curt en bit rökt karré och förklarade att tillsammans med en skiva bra emmentaler ovanpå på en bit bröd så var smaksensationen ett faktum.
– Får man det dessutom utomhus, då är det fulländat, sa han.
Bredvid det salta fläsket fanns familjen Eriksson som hade laddat med 25 liter kolbullesmet. Roger Eriksson föredrog snålt med olja i stekpannorna. Huvudsaken var att man inte lät kolbullen fastna i pannan, sa han. Men hans pappa Bo, som var Snöyrans nöjda mässgeneral, höll inte med.
– Det ska vara väldigt fett och sedan har jag hört att man kan slå i lite vatten i pannan för att få kolbullen frasig.
Om byborna som samlades runt stånden med mat inte hade något emot att smaka och prata var det desto tystare hos moderaten Elise Ryder-Wikén och hennes närmaste bokbordsgranne Anna Itzigehl som företrädde uranbrytningsmotståndarna i Oviken.
Inte en enda hade kommit fram till Elise Ryder Wikén och frågat var moderaterna står i olika frågor. Det var hon som hade fått fråga dem om eventuell uranbrytning några kilometer bort från Fröjdholmen.
– De flesta sa att de inte hade tagit ställning. Det tycker jag är intressant.
Anna Itzigehl trodde det berodde på taktik. Alla känner någon som tycker si eller så och man vill inte stöta sig.
– Man kanske jagar med någon och man vill man vara vän med alla.
Hade besökarna frågat Elise Ryder-Wikén hade de fått höra att moderaterna kan vara på väg att svänga. Från att tidigare under mandatperioden ha röstat emot en brytning i kommunen och ett bibehållande av det kommunala vetot, låter det så här om en gruva i kommunen:
– Vi är öppen för det men vi kan för lite. När vi röstade emot en brytning i fullmäktige hade vi den inställningen, men saker och ting förändras. Jag tycker att man ska folkomrösta om en brytning.



















Senaste kommentarerna:
Skrivet 21 mar 2010 10:13 Peter (Ej registrerad)
Detta var ett otroligt lamt evenemang, skoterutställning = 1 miniskoter + några privata som körde på isen, ingen helikopter under perioden 11-14 (sen gick vi hem!!), ingen station för fjällräddningen osv osv. När det gällde marknad så var det tröttsamt att se för många olika hembygdsföreningar kränga mössor och grytlappar till olika delar av världen. Parkeringsavgift 20 kr för att se ovanstående, Finväder = då är vi inne i lokalen och vi ställer en lastbil framför scenen som vi slipper använda.
Hur kan man göra ett så dåligt evenemang trots stöd från olika EU-projekt som leader och interreg?? SKANADALÖST och bara genomfört för att samla pengar.
DÅLIGT och OGENOMTÄNKT! Vi kommer aldrig mer dit.
Skrivet 21 mar 2010 11:14 Fyllbult (Ej registrerad)
aa de va skit dåligt var där i 15 min sen åkte jag men men de e bara å vänta till sommarn så man kan supa skallen av sej på holmen
Skrivet 21 mar 2010 15:14 Pettson (Ej registrerad)
Det skrivs mer om uran än om tillställningen. Nu har nog alla journalister fått det ordet på tungan.
En eventuell brytning i Oviken innefattar först och främst andra metaller, och att området är uranrikt är väl ingen nyhet.