Kan bli bäst i landet på skolmat
Svenstaviks skola är nu en tre skolor i landet som tävlar om utmärkelsen Bästa Matglädjeskola. Finalen i tävlingen Arla Guldko går på Grand Hotel i Stockholm 7 april.
Relaterat
Svenstaviks skola har nominerats till utmärkelsen tillsammans med Runstensskolan i Haninge och Vik/Grantomta skola på Värmdö.
Som ÖP tidigare berättat har Svenstaviks skola blivit uppmärksammad på flera sätt det senaste året genom att man numera driver matserveringen på ett nytt och mer restaurangmässigt sätt. All mat lagas på plats och svensk mat varvas med maträtter från andra kulturer.
Förändringsprocessen, som även rör övriga skolor i Bergs kommun, har letts av kökschefen Johan Andersson som själv har ett förflutet i restaurangbranschen.
– Jag har jobbat med mat i 25 år och det stämmer som de säger, glada kockar lagar god mat. Och glada är vi. Det handlar mycket om att förbereda och planera, men också vara i nuet för att kunna ge det lilla extra när det behövs, säger han.
Bästa Matglädjeskola är en av fem kategorier i tävlingen. De övriga handlar om miljöarbete, seniorservering, snabbmål och matglädjebutik.
Vinnarna i varje kategori får statyetten Guldkon, stipendium och diplom.
Övriga deltagare i finalen får diplom och utbildningsbidrag.






















Senaste kommentarerna:
Skrivet 11 feb 2011 16:28 elis (Ej registrerad)
Grattis och Lycka till!
Har själv barn på Svenstaviks skola som numera uppskattar maten.
Skrivet 12 feb 2011 21:41 FD svensta elev (Ej registrerad)
det är inte första april nu...