En veckas unik filmfestival om mat
En filmfestival med tema mat inleds i Östersund på fredag kväll. Det är Eldrimner och Slow Food Jämtland som gör gemensam sak för att höja matens status i länet.
Relaterat
I Italien tar man matproduktion på högsta allvar, där finns rentav ett gastronomiskt universitet.
Nu slår Eldrimner och Slow Food Jämtland ett kraftfullt slag för att ytterligare höja matproduktionens status i länet genom en veckolång filmfestival med mat som tema.
Med start fredag kväll kl 20.45 visas en rad matfilmer på Bio Regina, plus sju kortfilmer som Eldrimner producerat.
Exempelvis ett uppiggande reportage hos två kvinnliga samekvinnor i Ammarnäs, självständiga och medvetna entreprenörer.
Gert Andersson i Raftsjöhöjden är ordförande i Slow Food I Jämtland där även Katarina Grut finns i styrelsen:
– Förhoppningen är att festivalen ska återkomma årligen, våra grundparoller är gott, rent och rättvist.
Katarina berättar att när elever på det italienska universitetet fick välja studieresa ville de åka till Jämtland.
Karin Sundström på Eldrimner vill lyfta matproduktion som en framtidsbransch:
– Vi tror att ungdomars lust att bli TV-kändisar kan övergå till en vilja att bli matproducenter, det gäller att höja statusen i att bli mathantverkare.
– Redan idag är TV-kockar stjärnor, men matproducenter som blandar snowboard med ystning borde vara lockande.
Gert Andersson berättar hur han visat Eldrimners filmer för ungdomar i Strömsunds kommun, som omgående ville börja arbeta med renkött.
Filmer ger både inspiration och vackra bilder blandat med reportage om besprutning och de mörka sidorna med industriell matproduktion.
– Men huvudpoängen är inte att visa fram elände utan tvärtom glädje och möjligheter. Jämtland är redan ett framstående matlän och det går att göra ännu bättre.
Är målet ett matuniversitet också i Jämtland?
– Absolut, vi har redan utvecklat samarbete med italienarna och här finns mycket att utveckla, säger Katarina och de andra instämmer.
Fakta/Bakgrund
Elva filmer om mat
Filmfestivalen pågår 12-21 november och de fyra långfilmerna inleds med sju olika kortfilmer som Eldrimner producerat:
• Om mathantverk, om två unga samiska kvinnor, om en bagare i Östergötland, en ung fiskare från Vilhelmina, en ung kvinna som driver chokladcafé, Sveriges yngste gårdsmejerist, Linda som föder upp Sveriges lyckligaste grisar, samt om Kaxås vedugnsbageri.
Fyra långfilmer:
• Augustilunch i Rom, en varm och stämningsfull komedi med sensommarhetta, mat och vin i Rom. Fredag 12 november 21.00 och måndag 15 november 18.30.
• Vårt dagliga bröd - en värld av industrialiserad matproduktion och högteknologiskt jordbruk. Mycket uppmärksammad och hyllad dokumentär. Söndag 14 november 21.00 och tisdag 16 november 18.30.
• Mondovino - avslöjande och roande film om vinindustrin, som konfronteras av globalisering och att företag tar över familjeägda vingårdar som tidigare gått i arv från generation till generation. Nominerad till Guldpalmen 2004. Torsdag 18 november 18.30 och lördag 20 november 16.00.
• Julie & Julia - ett porträtt av en amerikansk kvinna som förälskade sig i fransk matlagning och delade med sig av den kärleken. Fredag 19 november 18.30 och söndag 21 november 18.30.
Övriga tider finns på www.regina.nu,
