Östersund matens huvudstad?
Relaterat
Centerpartisten Carina Zetterström tycker att Östersund borde ansöka till tävlingen årets Matlandethuvudstad.
Enligt henne finns det ett gediget kunnande och ett stort engagemang i frågor som rör mat i Östersund.
- Nyligen utsågs Östersund till Creative City i kategorin gastronomi av FN, en utmärkelse Östersund nu bör bygga vidare på genom att ansöka om att bli Mathuvudstad, säger hon i ett pressmeddelande.
Det är jordbruksminister Eskil Erlandsson som utlyst tävlingen. Syftet med tävlingen är att visa på de möjligheter som finns att skapa jobb och tillväxt inom ramen för visionen Sverige - det nya matlandet.
Grunden är visionens fem fokusområden: primärproduktion, förädlad mat, offentlig mat, matturism och restaurang. Juryn kommer att bedöma samtliga områden. Nomineringen pågår till och med den 1 september.
Senaste kommentarerna:
Skrivet 31 jul 2010 09:14 Husmanskost (Ej registrerad)
Enligt Zetterström finns det i Östersund ett gediget kunnande och ett stort engagemang i matfrågor: Det är då synd att detta inte visar sig på restaurangerna! Att hänvisa uteätare till fläskfilé som tyck ha blivit Sveriges nationalrätt, eller hamburgare - som är hamburgare oavsett om de kostar 10 eller 100 kr, som serveras med flottyrindränkta tillbehör - det är inte matengagemang! Det finns få matrestauranger, de flesta säljer endast flottig pubmat, och där fås en bit älg- el renkött till hutlösa priser! Se över vad krögarna erbjuder innan ni slår er för bröstet och tycker Östersund är en bra matstad! Att servera genuin husmanskost av kolaka varor även på kvällstid - då kan man prata engagemang!